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【節約料理】炊飯器でマーボードーフ!たっぷり山椒で本格化!

 

ネイビーです。

不労所得を増やすためにも、より多くのお金を投資へまわしたいもの。

潤沢な資金があるわけでないネイビーには、生活費の節約が必要です。

まず削りたいのが食費

毎日外食していたら、いくらお金があっても足りません。

自炊するにも、手間をかけず少しでもおいしいものを食べたい。

ということで、私が実践している、ウマイ・安い・簡単レシピを紹介します。

 

なおネイビー宅にはコンロがありません

コンロってガス代かかるし(電気のものもありますが)、掃除も大変だし。

でも大丈夫!

なんと!炊飯器さえあれば大抵のものは作れてしまいます!

簡単につくれるので、自炊しない人も、普段はコンロで料理しているひとも、ぜひチャレンジしてみてください!

 

炊飯器にぶっこむだけ!本格麻婆豆腐!

用意するものはこれだけ!

・麻婆豆腐の素(ひき肉なし)

・豆腐2丁

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麻婆豆腐の素はひき肉なしを使います。そう、安いので。充分おいしいです。

豆腐の分量は普通1丁になっていますが、2丁でいきます。そうです、カサマシです。

薄くなるのが心配ですが大丈夫!あとで塩コショウで調整です。

 

本格にするには

そのままでは少し物足りないといことで調味料をいれます。

・山椒 かなり多め

・にんにく(チューブ) 多め

・しょうが(チューブ) 多めf:id:hitomikomutenshoku:20190503175559j:plain

この3種の神器を入れれば大抵のものはおいしくなります。

一番のポイントは山椒です

これをたっぷり入れるだけで味、匂い、見た目すべてが本格的風になります。

そのほかにはお好みで

・ごま油

・ネギ などいれてもイイでしょう。

■あとは、炊飯器にぶっこむだけ。

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■包丁を使わずしゃもじで切れば十分。どうせ後でまぜればわからない!

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■山椒、にんにく、しょうがをたっぷり入れて

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■あとは、炊飯するだけです。20分くらいで大丈夫。スイッチおん

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ネイビーの炊飯機は調理機能がありますが、ない人は早焚きや通常の炊飯でOK。

■20分後出来上がりです!

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山椒のピリっとする香りが最高!

 

【注意事項】お米は先に炊いておきましょう!

お米の準備を忘れずに!おかずができてからかなり待つことになります。

私はレンチンご飯派!お米は時間がかかるしラクしたいので。時短です。

これさえ常備しておけば安心。

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■それではいただきます!

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お供は、最近はまっている焼酎のソーダ割!これがうまい!

ビールもいいけど焼酎もおいしい!

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炭酸の切れと、焼酎のかすかな甘みが最高!

 

今回のコスト

今回の材料費はこれだけ!2~3食分いけます。

・麻婆豆腐の素 150円

・豆腐1丁 50円×2個 100円

・調味料代 全部で10円くらい?

・レンチンご飯 100円

 

一食あたり 130円くらい+お米100円で食べれます!

しかも材料は、ほぼ豆腐のみなのでヘルシー!!

 

是非お試しください!